Hit enter after type your search item

Здравословен начин на живот, Ценни съвети, Пътешествия

Агнешко месо върху канапе от спанак и пресен лук

/
/
461 Views
Advertisement:

Агнешко месо върху канапе от спанак и пресен лук - Рецепта ...

Advertisement:

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

  • агнешки бут – 1 кг
  • спанак – 600 г
  • пресен лук – 4 или 5 връзки
  • девесил – 1 или 2 връзки
  • магданоз
  • чесън – 4 скилидки
  • домашен червен пипер – 3 с.л.
  • черен пипер – на зърна
  • сол
  • топла вода – 400 мл
  • олио – 40 мл

мерки и количества

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Спанакът, пресният лук, девесила, магданозът и чесънът се нарязват на не много дребно.

Задушават се в 25 мл от мазнината, докато леко омекнат зеленчуците.

Добавят се 1 с.л. червен пипер, 1 с.л. сол – непълна, черен пипер на зърна 1 ч.л. Приготвената смес се изсипва в подходяща тавичка.

Върху тях се поставя агнешкото месо, което предварително е поръсено с червен пипер (около 2-3 с.л.), черен пипер и сол на вкус.

След като се постави месото, се полива с останалата мазнина и се налива предварително затоплената вода.

Покрива се с алуминиево фолио и се поставя във фурна на 200 градуса за около 2 часа. След което се отстранява фолиото и агнешкото на фурна се допича за около 15 мин.

Периодично се проверява – ако водата е извряла, се долива малко топла вода към агнешко месо върху канапе от спанак и пресен лук.

Приятен апетит!

Advertisement:

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

This div height required for enabling the sticky sidebar
error: Content is protected !!